Свойства: при обработке сохраняет приблизительно 80 % натуральных витаминов и минеральных веществ, в том числе витамины группы В и Е и минеральные вещества (магний, фосфор, калий, цинк, железо и т.д.).
Срок годности: 18 месяцев.
Применение: не слипается при длительном варении, позволяя готовить вкусные рассыпчатые каши и замечательные гарниры. Часто используется в диетическом питании.