Состав: крупа кукурузная шлифованная, ГОСТ. Свойства: кукурузная крупа богата витаминами Е, РР, В1, В2 и провитамином А (каротином). Она содержит много клетчатки и две незаменимые аминокислоты — триптофан и лизин. Также в состав данной крупы входят некоторые минералы, в частности железо и кремний.